پزشكان ومتخصصان علوم تغذيه مي گويند : مصرف روزانه مقداركمي روغن زيتون به طورمنظم سبب پيشگيري ازتصلب شرايين (سفت وسخت شدن شريانهاي بدن) و حفاظت قلب ازبرخي بيماري ها مي شود ؛ اين درحالي است كه پزشكان ، بيماران مبتلا به فشارخون را به خوردن روغن زيتون سفارش مي كنند .

به همين دليل است كه پيامبراكرم (ص) مي فرمايد :

" از روغن زيتون بخوريد وازآن( براي روغني كردن سطوح ) استفاده كنيد كه همانا آن ازدرخت مباركي است . "

(به روايت الترمذي)

 

---------------------

به قلم: عبد الدائم الكحيل

www.kaheel7.com/fa