|
من السنن المهجورة التي نسيها كثير من الناس سنة تبريد الطعام والشراب الساخن قبل تناوله لما في ذلك من فوائد طبية.. وهذا ما كشفه العلماء حديثاً.. دعونا نتأمل.... |
وقد وجدت الدراسة التي نشرت في مجلة The Lancet Oncology أن شرب الشاي الحار جداً يمكن أن يسبب سرطان المري. مع أن السبب الرئيسي لهذا السرطان المرعب هو الدخان والكحول معاً.
ولذلك فإن الطعام والشراب الحار يؤثر بشكل خطير على صحة الإنسان، وهذه الدراسة هي غيض من فيض من الدراسات العلمية التي تؤكد أن تبريد الطعام قبل تناوله أمر جيد ولكن ليس لدرجة حرارة التجمد أو قريباً منها، بل يفضل تناول الطعام والشراب بدرجة حرارة معتدلة.
تقول الدراسة إن الإدمان على تناول الطعام والشراب الحار يهيء خلايا الجسم لحدوث السرطان وبخاصة في الجهاز الهضمي، وقد تمت مراجعة عشرات الدراسات السابقة وتبين أن الطعام الحار يؤثر سلبياً على جسم الإنسان ويرتبط بسرطان المري.
عن ابن عمر أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (أبردوا بالطعام، فإن الحار لا بركة فيه) [رواه الحاكم في المستدرك]. وهنا لابد أن نتساءل: كيف علم النبي الكريم بأن الطعام الحار لا بركة به؟ ومالذي يدعوه لتوجيه هذه النصيحة والتي سيعاد توجييها من قبل علماء الغرب بعد أكثر من 1400 سنة؟ إن هذا الحديث ليشهد على أنه رسول من عند الله..
ــــــــــــ
بقلم عبد الدائم الكحيل
المراجع:
World Health Organization Says Very Hot Drinks May Cause Cancer, 115-6-2016 http://www.cancer.org/cancer/news/news/world-health-organization-says-very-hot-drinks-may-cause-cancer
https://bmccancer.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12885-015-1185-1
الطعام يؤثر على الحالة النفسية
|
تبيَّن أخيراً أن نوعية الطعام يؤثر على الحالة النفسية للإنسان وقد تسبب بعض الأنواع المصنعة أمراضاً مثل الاكتئاب... |
عشر أسرار للغذاء في القرآن
إن الذي يتأمل آيات القرآن أثناء الحديث عن طعام أهل الجنة يلاحظ أن الله تعالى يذكر الفاكهة أولاً ثم اللحم... |
الاعتدال في الطعام يقوي الذاكرة
أحدث الأبحاث في مجال التغذية تؤكد أن الاعتدال خير وسيلة للحصول على ذاكرة قوية للإنسان، وهذا ما أمرنا به الإسلام قبل قرون طويلة، لنقرأ.... |
الإسراف في أكل اللحوم يؤدي إلى الموت
وهذه دراسة هي الأكبر من نوعها أجريت على 500 ألف شخص، تبين فيها أن تناول اللحوم الحمراء يسرّع موت الإنسان، ولنا على هذه الدراسة تعليق إيماني ربما يكون صائباً، لنقرأ... |
الإسراف في الأكل والشرب يعطل أنظمة الجسم
دراسات كثيرة كل يوم تخبرنا بأن الإسراف في الطعام والشراب أمر سيء ويسبب الأمراض ويشوش أنظمة عمل الجسم، وهذا ما أمرنا به الإسلام.... |